104 medlemmer og 3 nye i bestyrelsen
2 ting er værd at bemærke efter generalforsamlingen tirsdag 24. februar: DMP har nu rundet 100 medlemmer og der er 3 nye medlemmer af bestyrelsen: Cæcilie Moustgaard, Britta Surland og Torben Blok. De afløser Bettina Buhl, Birgitte Kampmann og Mikkel Wejdemann.
27 var mødt og til generalforsamlingen i Restaurant Ælsk vin & madbar på Amager og 30 tilmeldt den efterfølgende middag.
23. april 2026
Envoyez la sauce! Franske saucer i kulturhistorien – og i gryden!
Titlen er dansk-fransk: »Envoyez la sauce! Franske saucer i kulturhistorien – og i gryden!« – og det er da også to yderst kompetente danskere, som laver DMP-masterclass i fransk sauce:
DMP-medlemmerne kok, opskriftudvikler, kogebogsforfatter og underviser Birgitte Kampmann og gastronomi- og fødevareredaktør, forfatter samt skribent på netmediet POV International Nana Balle.
Stedet er København torsdag 23. april.
Herlige figner: en inspirerende og hyggelig aften i fignens tegn
DMP inviterede til masterclass med figner – hvor Birgitte Kampmann og Karin Hvidtfeldt guidede deltagerne gennem hvid gazpacho med mandler og figenolie, svampe- og linsepaté med figentopping, figentærte og figenblads-is.
2. september 2024
Overraskende DMP-Masterclass med vanilje
Vanilje i det salte køkken! Jamen altså – det er bare forrygende. Birgitte Kampmann og Mette Ravn viste vejen på DMP-masterclass.