29. august: Lokale smage og stærke steder i Nordsjælland – tag med til Halsnæs

Glæd dig til en særlig dag i Nordsjælland, hvor økologi, natur og lokale ildsjæle er i centrum.«
Sådan lyder oplægget til en gastronomisk udflugt lørdag 29. august, hvor målet er Halsnæs Kommune med Hundested som mest kendte by.
Det er DMP og Økologisk Landsforening, som står bag rundturen: »Dagen byder på besøg hos mennesker, der arbejder med respekt for jorden og skaber mad, oplevelser og fællesskaber med omtanke. Undervejs møder du naturen tæt på, smager lokale og økologiske råvarer og får indblik i steder, hvor bæredygtighed omsættes til praksis.«
6 steder besøges med Gitte Breum, Torben Blok og Anette Eckmann som guider inden den afsluttende middag.

Eglantine dækker årets nytårsbord

Nytåret nærmer sig og i den anledning inviterede vores DMP-medlem, Eglantine Charrier til en fransk soiré omkring årets smukkeste nytårsbord. Vi startede med at nyde en kop tisane, fra Palais des Thés, dertil serverede hun en madeleinekage.