Herlevs Herligheder: En øjenåbner

DMP besøgte Herlev Hospital og kom helt ind i maskinrummet bag Herlevs Herligheder, hospitalets ambitiøse a la carte-koncept for patienterne.
Besøget i Ernæringsenheden på Danmarks største akuthospital viste, hvad der kan ske, når gastronomi, ernæring og behandling tænkes sammen.