Birgitte Kristine Kampmann

Birgitte Kristine Kampmann

Titel

Kok fra French Culinary Institute i New York, opskriftudvikler, kogebogsforfatter og underviser. Bestyrelsesmedlem i Danske Madpublicister, medlem af Guild of Food Writers, London, Oxford Food Symposium and Cookery, og Slow Food. Leder af The Kitchen Lab, som er et online mødested for en mangfoldig international kreds af madhistorikere, gartnere, kogebogsforfattere, antropologer, mv.

Speciale

Kurser, storytelling om mad & vin, events, podcast, madudvikling og webmøder.