Event-dagbogen

§7 blev ændret DMP's vedtægter på 3 punkter: Indkaldelse, formandskandidater og digital afvikling.
2 ting er værd at bemærke efter generalforsamlingen tirsdag 24. februar: DMP har nu rundet 100 medlemmer og der er 3 nye medlemmer af bestyrelsen: Cæcilie Moustgaard, Britta Surland og Torben Blok. De afløser Bettina Buhl, Birgitte Kampmann og Mikkel Wejdemann. 27 var mødt og til generalforsamlingen i Restaurant Ælsk vin & madbar på Amager og 30 tilmeldt den efterfølgende middag.
Chokoman (a.k.a. Jørgen Gornitzka og medlem af DMP) stod for årets sidste DMP-event: Workshop med støbte og fyldte chokolader 8. december.
Chokoman (a.k.a. Jørgen Gornitzka og medlem af DMP) stod for årets sidste DMP-event: Workshop med støbte og fyldte chokolader 8. december.
Nytåret nærmer sig og i den anledning inviterede vores DMP-medlem, Eglantine Charrier til en fransk soiré omkring årets smukkeste nytårsbord. Vi startede med at nyde en kop tisane, fra Palais des Thés, dertil serverede hun en madeleinekage.
DMP inviterede til masterclass med figner - hvor Birgitte Kampmann og Karin Hvidtfeldt guidede deltagerne gennem hvid gazpacho med mandler og figenolie, svampe- og linsepaté med figentopping, figentærte og figenblads-is.
En sensommeraften onsdag 10. september på Stevns blev markerne omkring Klippingegård forvandlet til rammen om DMP’s spændende event, der handlede om grøntsager, kål og landbrug.
Øen i det sydfynske øhav har dette slogan: Alt er vand ved siden af Ærø. Og dét kan deltagerne i DMP’s tur til Ærø skrive under på.
Vi rundede forårssæsonen af med en ganske særlig brunch hos Daniel Letz på Østerbro. I anledning af Letz Shops 25-års jubilæum åbnede han helt ekstraordinært dørene for Danske Madpublicister
Det er egentlig meget nemt, for der er 3 ingredienser: Historie, håndværk og råvarer. Det fremgik, da Danske Madpublicister havde 15 medlemmer og gæster på besøg hos Hansens Is i Jægerspris torsdag 12. juni.
Danske mejeriprodukter har ganske mange bud på høj kvalitet og innovation. Det viser Gourmetprisen 2025, som Mejeriforeningen står bag – og i al beskedenhed kalder »dansk mejeribrugs svar på Oscar-uddelingen«. 71 produkter dystede i 5 kategorier.