9. november 2023

Årets ikoniske julefrokost 2023

Per Voss, der er Executive Culinary Chef, giver en rundvisning på hotellet inden middagen (Foto: Villa Copenhagen)..    Det er med stor glæde at bestyrelsen kan invitere til julefrokost midt i det centrale København ved siden af hovedbanegården og Tivoli på det 5-stjernede luksushotel Villa Copenhagen, ejet af norske Petter Stordalen.  Vi ser frem til at […]

17. september 2023

Kåringen af Årets Ret 2023

Gråandebryst, rødbede, kirsebær, sechuanpeber er Christoffer Sørensens bud i kategorien Land. (Foto: Restaurant Studio). Køkkenchef Christoffer Sørensen, Studio, er som den eneste repræsenteret med 2 retter: henholdsvis i kategorien Hav og Land. (Foto: Restaurant Studio). Oplev kåringen af Årets Ret på nærmeste hold, når foreningen af Danske Madanmeldere kårer toppen af dansk gastronomi.Det hele løber […]