9. juni 2024

6 kokke dyster om Schiøtz Prisen 2024

Kokke med konkurrencegen, hang til danske råvarer og trang til at træde ud af komfortzonen kan med fordel befinde sig på Fyn søndag 9. juni klokken 10.
Hér vil 6 kokke nemlig dyste i madlavning på bålgrill og uden brug af elektriske apparater – og det bliver muligt for publikum at følge med mens maden laves og der bliver også mulighed for smagsprøver.
Det drejer sig om Schiøtz Prisen 2024 – opkaldt efter Theodor Schiøtz, som stiftede Albani Bryggerierne i Odense – og fynsk øl er én af de ingredienser, som skal indgå. Sidste år indgik bl.a. også vildt fra et fynsk gods – og ellers er det kokkenes fantasi, som skal i omdrejninger.