22. maj-22. november: Webinarer skal bringe kvæget ind i de professionelle køkkener

Food Organisation of Denmark står bag et nyt initiativ, som bygges op omkring 5 webinarer og magasinet OKSE: »Formålet er at give et fagligt og praktisk indblik i hele kæden fra mark til måltid og skabe mere klarhed og faglig tryghed for dem, der dagligt skal træffe vigtige beslutninger om maden til tusindvis af danskere.«

12. maj: Masterclass med gris på restaurant Alouette

Masterclass med grisen i fokus på restaurant Alouette for DMP-medlemmer.

1.-5. oktober: Grøn kokkeskole i Italien

2 DMP-medlemmer er gået sammen om et kursus i bælgfrugter i Italien: Gitte Breum og Charlotte Tveen Hansen. »Målet med denne tur er at udforske hvordan vi kan lære at et Italiensk køkken at anvende bælg i vores madlavning i Danmark.«

15.-17. maj: Madens Folkemøde – Den standhaftige kartoffel og andre eventyr

Så er programmet for Madens Folkemøde næsten færdigt: Der inviteres til flere end 90 sceneindslag og events torsdag-lørdag 15.-17. maj med Torvet i Nykøbing F. som omdrejningspunkt. Og en stor håndfuld DMP-medlemmer kan du møde på scenerne.

12. juni : DMP med tilbud til de isglade: Besøg Hansens Is

DMP inviterer på besøg hos Hansens Is i Jægerspris: Der bliver bl.a. en introduktion til det familieejede ismageri: historien, produkter, nye smage, jagten på de bedste råvarer, økologi, klima og ansvar etc. Og der bliver mulighed for at smage is.

16. maj : Food Talk på Madens Folkemøde

Du får en unik mulighed for at blive introduceret til de lokale fødevarer på Madens Folkemøde, som finder sted torsdag-lørdag 15.-17. maj i Nykøbing F: DMP-medlem Nethe Plenge inviterer til Food Talk fredag 16. maj klokken 9.30-10.30 i Kulturforsyningens Café.

7. maj : SOS Ekstra: Mød Jakob Mielcke på hjemmebane

DMP lægger nu en ekstra dimension på de populære SOS-arrangementer (Spis Og Snak): SOS Ekstra, hvor det ekstra S står for Samtale.
Den første du kan møde i samtale med DMP-bestyrelsesmedlem Erling Madsen er kok og restauratør Jakob Mielcke.
Det sker onsdag 7. maj i hans restaurant Mielcke & Hurtigkarl på Frederiksberg.

29.-31 maj: Gourmet get away på Ærø – alt er vand ved siden af Ærø!

Tag med DMP på kulinarisk rejse til Ærø.

11.-12. marts: Madværkstedet med konkurrencer og sundhed

Madværkstedet samler den danske, gastronomiske branche – både for at vise nyheder, dyste og få inspiration.

7.-16. februar: Dining Week i 75 byer landet over

Dining Week venter forude! Fredag-søndag 7.-16. februar inviterer 300 restauranter landet over på 10 dages restaurantfestival.Succesen er til at få øje på: Fra starten i København er der i år 75 byer med – og de tilbyder tilsammen 300 menuer.