Få gratis besøg af Det Veganske Rejsehold
Er du klar til at tage dit spisested med på en rejse ind i det velsmagende veganske køkken?
Det Veganske Rejsehold inviterer spisesteder til at udforske en ny verden af smag og bæredygtighed. Med hjælp fra nogle af landets mest passionerede og erfarne kokke, får køkkenet mulighed for at løfte menuen til nye højder med lækre og kreative veganske retter. Et forløb med Det Veganske Rejsehold er gratis for de spisesteder, som bliver udvalgt til at få besøg.
En unik mulighed for inspiration og vækst
Det Veganske Rejsehold tilbyder et helt unikt todages inspirationsforløb, hvor du sammen med en dygtig kok, der er ekspert i vegansk madlavning, går i køkkenet og eksperimenterer med råvarer og retter, der passer ind i køkkenets koncept.
Forløbet er skabt for at give dit køkken inspiration, mod og motivation, så I kan tilbyde jeres gæster grønne alternativer med stolthed og sikkerhed. Vi ved, at flere og flere gæster med mellemrum efterspørger de velsmagende veganske retter, og vi ønsker at gøre det nemt for din restaurant at være på forkant med denne udvikling.
Løft dit køkken og vær med til at skabe fremtidens madoplevelser
Det Veganske Rejsehold er mere end blot et inspirationsforløb – det er en chance for at blive en del af en større bevægelse, som sætter fokus på kvalitet, smag og bæredygtighed. Sammen kan vi højne standarden for veganske retter og inspirere flere til at vælge grønnere løsninger uden at gå på kompromis med smagen.
Drevet af passionerede ildsjæle
Mød nogle af landets mest passionerede madhåndværkere. Som en del af Det Veganske Rejsehold sender vi en faglært kok med masser af erfaring fra forskellige køkkener.
Vi finder en kok, der passer ind i jeres køkken og sørger for, at der bliver taget højde for lige netop jeres stil, muligheder og ambitioner.
Tilmeld dig og lad os løfte den veganske madkultur sammen!
Er du klar til at udforske nye muligheder og berige dit menukort med veganske valg?
Kontakt os for at høre mere eller for at sikre dig en plads på Det Veganske Rejsehold.
Praktisk information
Det er gratis at deltage i Det Veganske Rejsehold. Inspirationsforløbet strækker sig over to dage og er enestående i sin kombination af hands-on læring og teoretisk indsigt.
Det veganske rejsehold er en del af projektet Planteløftet og finansieret af Fonden for Plantebaserede Fødevarer.
Læs mere om Planteløftet hér.
Agnete Malene Boye,
Food Organisation of Denmark
