Pernille Skjødt

Pernille Skjødt

Titel

Opskriftsudvikler, madskribent, konsulent og kok

Speciale

Uddannet kok og har arbejdet ved mange af de bedste komfurer i Danmark. Begyndte som madskribent i Politiken for 25 år siden og har siden arbejdet for et bredt udvalg af aviser og magasiner. Skriver p.t. bl.a. for Femina, Aaarstiderne, Spis bedre og Samvirke. Min virksomhed, Pernilles Køkken, arbejder med opskriftudvikling for virksomheder, magasiner og aviser, kogebogsforfatteri, afholdelse af kurser, workshops og kogedemoer samt produktudvikling af fødevarer og forskellige mad- og måltidskoncepter.