4. marts: SOS på den japansk-nordiske café Ikigai

Årets første SOS  – Spis Og Snak – er i kalenderen: tirsdag 4. marts klokken 18-20.30 på den japansk-nordiske café Ikigai.

Ikigai betyder »det, der giver livet mening«. Og er der noget mere meningsfyldt for en madpublicist end at mødes til hyggeligt samvær omkring et spændende smagfuldt måltid?

Ikigai kredser om japanske specialiteter i et af Københavns smukkeste lokaler med glasloft. Vi er inviteret til at nyde en japansk middag omgivet af de gamle ikoniske vægmalerier, der giver så meget stemning til cafeen.

Ikigais ejere Michaela Arvesen og Piet Simonsen serverer en menu sammensat med fokus på umami, tang og herunder tilblivelsen af dashi og okonomiyaki:
Rødbedetatar med shoyrimmet æggeblomme, umeboshi, misomayo, daikon og tang. Svampepostej med kombu syltet agurk og lingon. Okonomiyaki med det hele.

Ikigai ligger i de lokaler, hvor Gourmandiet før lå, og dørene blev slået op til det japansk-nordisk inspirerede univers i november 2024.
 

Sted:
Igikai
Rosenvængets Allé 7a
2100 København Ø
Parkering er ikke nemt at finde. Men man kan dog være heldig. Du finder en parkeringskælder i Marskensgade 7, 2100 København Ø. Du kommer ind på Marskensgade via Østerbrogade. Og derpå en rask gåtur!
Eller tag toget til Østerport station eller Trianglen. – og derpå en mindre gåtur.
Metrostationen Trianglen ligger kun få minutters gang væk.
På cykel kommer du nemt frem

Tilmelding:

Prisen omfatteret glas vin/øl med mulighed for at købe ekstra. DMP giver et tilskud, så medlemsprisen er 200 kroner, mens gæster skal betale 275 kroner.
Der skal minimum deltage 10 og højst 30.
Sidste frist for tilmelding er fredag 28. februar hér.