24. maj 2022
Muji Tea House: Japansk te med traditioner
At åbne døre, så medlemmerne får adgang til viden, der ikke uden videre kan googles, bl.a. fordi vi møder mennesker ude i virkeligheden, er er vigtigt omdrejningspunkt for Danske Madpublicister.
Og det var for mange af deltagerne en ny verden, der åbnede sig tirsdag 24. maj 2022 på øverste etage i Illum, hvor Muji Tea house er placeret.
3. november 2022
Julefrokost
Omkring 1/3 af Danske Madpublicisters 75 medlemmer mødte op, da årets julefrokost fandt sted på det nyrestaurerede Design Museum Danmark i København
3. november 2022
Økologi og bæredygtige i praksis
Ord, der er oppe i tiden, har det med at blive til tomme floskler og vatord. Derfor var det en sand fornøjelse mandag 3. oktober 2022 at opleve økologi og bæredygtighed i praksis – endda præsenteret af engagerede mennesker med fokus på håndværk!
8. september 2022
Falster: En ny, spændende gastronomisk destination
Falster: En ny, spændende gastronomisk destination
Kærligheden til hjemøen har fået Kim Rahbek Hansen til at gøre en indsats for at få Falster på det gastronomiske danmarkskort under navnet Falsters Kyst.
18. august 2022
Formland: DMP med egen stand
Danske Madpublicister indtog med altid sprudlende Anette Eckmann i spidsen Formland i Messecenter Herning torsdag-søndag 18.-21. august 2022.
23. maj 2022
Trends & tendenser – Er fremtiden grøn og bæredygtig?
Er fremtiden grønnere, og er grønnere mere bæredygtigt? Vil gris, okse og vennerne fra gården fortsat være tallerkenens kronjuvel, og hvorfor har en Instagramprofil om to sultne (anonyme) piger taget madanmelderformatet med storm?
24. juni 2020
Rabarbergaarden: holistisk landbrug og restaurant
20 deltagere mødtes på Rabarbergaarden ved Vejby i Nordsjælland, hvor Louise og Thomas Køster driver et holistisk landbrug, med restaurant, landhandel, planteskole, skolehaver og formidling.
