Grøn inspiration fra og til offentlige køkkener

»Der er fokus på metoder, erfaringer, tips, tricks, opskrifter og grøn velsmag, mens formålet er, at få flere økologiske planter på tallerkenerne. For parterne bag projektet handler det nemlig om at lytte til dem, der har knækket koden.«, lyder det i en pressemeddelelse fra Planteløftet, som er klar med 10 gratis webinarer fra offentlige køkkener.

Vegetarisk restaurant skifter kurs

Vegetarrestauranten Moment tager animalsk protein på menukortet efter 8 år. Fordi det giver mening og mulighed for et større repertoire.

Glædelig jul og godt nytår

Mikrobølgeovnen er elsket og hadet og kan bringe sindende i kog – Bente Hytoft fortæller om fortræffelighederne.